黑芝麻怎么吃效果更好
黑芝麻怎么吃效果更好？相信大家对黑芝麻并不陌生，黑芝麻具有非常高的营养价值，黑芝麻的食用方法也是非常多的。接下来就由小编带大家一起详细了解下黑芝麻怎么吃效果更好。
黑芝麻怎么吃效果更好1
黑芝麻粥
黑芝麻粥是我们日常生活中经常会遇到的一种做法，将适量黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目眩、贫血的患者食用。
芝麻蜂蜜羹
经常的食用黑芝麻对我们的身体也是有一定的帮助的，那么怎么吃好呢，黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入鸡蛋清一个，充分调匀，每日2次。常服可降胆固醇，防治高血压、动脉硬化。
芝麻首乌杞子丸
黑芝麻何首乌我们都知道是比较好的滋补品，我们可以将黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹开水送服。主要用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。
黑芝麻黄面
将黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。黑芝麻黄面能固肠，美容、乌发，适用于肠胃不固、面黄肌瘦者食用。
黑芝麻蜜糕
将黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、鸡蛋液、适量发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚弱、须发早白、虚风眩晕等症。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
芝麻木耳茶
取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
芝麻杏仁蜜
将黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗常用方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
将葛根250克、五味子125克共入锅内加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日服3次，每次1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功，对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者有益。
黑芝麻枣粥
将适量粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，加水熬煮成粥，即可食用。黑芝麻枣粥甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
吃黑芝麻的好处
第一：补钙
想要对我们的身体进行补钙，那么食疗是一种最好的方法，不仅能够提高身体对于钙质的吸收，同时还能够有效的保健身体。对于补钙的食物，很多人第一反应都是牛奶和蛋类，但是你知道吗，黑芝麻中所含有的钙质是前两种食物的四倍以上。所以说，黑芝麻是补钙佳品，非常的适合日常服用。
第二：降低血压
导致身体出现高血压的原因有很多，最为重要的一条就是由于日常的饮食过咸，吃了太多了高盐食物。所以说，想要降低血压，那么一定要在日常控制我们的食盐摄取量，不过这个选择对于很多人来说是一件非常困难的事情。那么应该怎么办呢?专家表示，可以多吃一些高钾饮食，这是因为钾元素在进入我们的身体之后，能够有效的促进体内对于的钠元素排出体外。黑芝麻中含有丰富的钙元素，并且含有的钠元素很少，这对于控制血压，保持身体健康、心脏健康有着非常重要的作用。
第三：黑发润发
现代科学研究发现，为什么会出现白头发主要原因就是由于头发之中的毛囊分泌的黑色素减少，所以头发才变成白色的。想要控制白发的生长，那么一定要提高毛囊之中黑色素的生成。黑芝麻中含有的物质能够有效的促进黑色素的合成量，令我们的头发重新焕发乌黑浓密。
第四：养颜润肤
人体为什么会出现衰老的情况，主要就是由于体内自由基的增加，这样身体之中的老化就会加速。想要减缓衰老，那么最有效的方法就是减少体内多余的自预计产生，提高抗氧化物质的活性。黑芝麻中含有丰富并且天然的维生素E，这是一种非常好的抗氧化剂，日常多补充这些物质能够有效的起到养颜润肤的作用。
除此之外，黑芝麻能够榨成芝麻油，所以其中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量就占据了一半左右。亚油酸是一种非常好的美容物质，如果身体缺少这种物质，那么容易出现干燥、皮屑以及生长迟缓等等情况。所以说，想要达到美容养颜的目的，那么日常可以多服用一些黑芝麻。
第五：提高生育能力
黑芝麻中含有大量地维生素E，这种物质具有和好的抗氧化作用之外，对于人体的生育能力也具有很好的促进作用。想要提高夫妻怀孕的几率，那么男性的精子数量增加、活性增强是非常有必要的;女性的雌性激素浓度增加，这样对于孕育下一代都是具有很好的作用。黑芝麻中还含有镁元素，这对于男性来说非常的重要，因为他能够有效的`提高镜子的活力。
第六：减肥塑身
对于很多女性来说，减肥是一生努力奋斗的目标，现在适当的多吃一些黑芝麻也能够达到这个目的。黑芝麻中含有能够阻止人体发胖的物质，例如蛋黄酥、胆碱等等，所以就算是吃多了黑芝麻也可以不用担心出现发胖的情况。除此之外，在减肥的过程中配合一定的黑芝麻，不仅能够令减肥的效果更加的明显，同时还能够有效的达到养颜美容的效果。
黑芝麻的注意事项
吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
相克食物
黑芝麻+鸡胸脯肉：严重会导致死亡。
黑芝麻+鸡翅：严重会导致死亡。
黑芝麻+鸡腿：影响维生素的吸收。
黑芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡。
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吃黑芝麻的好处
1、黑芝麻最被广为流传的一定就是能黑发这个功效了。其实黑芝麻含有一种物质能够促进酪氨酸酶的活性和数量。而白头发产生的大部分原因就是酪氨酸酶的数量太少或者活性不够，所以对于黑发黑芝麻还是很有效果的。
2、如果问你什么是补钙佳品，你可能会说牛奶，其实不是，黑芝麻的钙含量才是最大的。平均一百克的黑芝麻钙含量就有差不多800毫克。远远高于相同重量下的牛奶。所以黑芝麻也是补钙的良品。
3、黑芝麻还有一种物质也有很好的功效，那就是钾元素。食用黑芝麻获取的钾元素到体内之后能够帮助人体很快的排出每天食用盐过量导致的钠元素过多。其实几乎每天很多人食用的盐量都是超标的，黑芝麻的食用能很有效的降低食用盐过量后的高血压等一些不好的症状。
4、黑芝麻的含有2种物质对人体还有减肥的效果，那就是蛋黄素，胆碱，这两种物质能防止脂肪的沉淀，改善人体的新陈代谢，是很好的减肥品。
黑芝麻还有很多奇妙的功效，但是每天食用适量即可，不能因为好就食用过量。一个再好的东西吃的太多也会变成不好的。所以为了生活的健康，我们可以多发现一些生活中好的食物，合理的搭配，好的食用量，规划自己的饮食才能享受最好的健康生活。
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炒过的黑芝麻可以再洗么
炒过的黑芝麻是可以清洗的，在日常生活中从外面买回来的黑芝麻都是比较脏的，黑芝麻经过加工，运输，存放之后难免会有一些杂质和灰尘进去。这时就需要清洗干净后食用，清洗炒过的黑芝麻是需要技巧的，如果不注意就会导致黑芝麻的食用口感下降。
从市场或超市买回家的炒黑芝麻，在运输和存放的过程中会进入灰尘，会有飞蚊的尸体和等等一些杂质，是需要清洗一下的。如果灰尘或者是其他杂质吃入肚子里面可能会导致肠胃的不适，但是炒过的芝麻经过清洗后可能口感会没有之前的好。
如果从超市买生芝麻回家炒熟之后再用干净的容器去存放，下次再次食用时就可以不用清洗，就会更加的方便，随时随地的可以吃到干净的炒黑芝麻。市场和超市的熟芝麻虽说食用起来更加方便简单。但是不去清洗的话，细菌和杂质掺和在芝麻当中，对人体是很不利的。
从外面买回来的熟芝麻后，如果需要清洗，最好用凉水洗，若要用热水去清洗，芝麻就会属于第二次煮熟的状态，会导致口感下降。清洗时可以准备一个纱布，将芝麻包裹起来，之后用清水去冲洗，避免芝麻处于一个浸泡的状态，一可以减少芝麻的流失，二也可以最大程度上的去增加芝麻的口感。
