菠萝蜜的禁忌与副作用

菠萝蜜的禁忌与副作用

菠萝蜜的禁忌与副作用，菠萝蜜是一种在生活中不常见的水果。 营养丰富，口感独特，保健功效特别出色，所以也有不少人喜欢吃菠萝蜜，下面来了解菠萝蜜的禁忌与副作用。

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菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜。即使你有多喜欢吃菠萝蜜，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜会容易长痘或者是长疮。

2、过量食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜哦。

3、在吃菠萝蜜之前，可以先把菠萝蜜放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜。

4、菠萝蜜不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。

副作用

无副作用

功效和作用

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；

2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感；

3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

营养价值

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。

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忌大量食用

1、菠萝蜜是能量较高的食物，在其果肉的营养成分中，含有大量的粗纤维、糖类物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，大量食用菠萝蜜会出现能量过剩、肠道蠕动增加，产生消化不良等不适反应。

忌和高糖食物同食

2、菠萝蜜本身还有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，属于糖分较高的水果，吃菠萝蜜的时候不宜搭配高糖食物大量同食，菠萝蜜和高糖食物同食会增加身体中的血糖浓度，对健康不利。

血糖高人群禁食

3、菠萝蜜中的糖类物质较多，血糖高的人群最好不要食用菠萝蜜，以免引起血糖升高，不利于健康，糖尿病人更是需要注意，以免产生健康风险（为了健康着想，通常情况下，血糖高人群和糖尿病人是禁食菠萝蜜等高糖分水果的）。

菠萝蜜过敏人群禁食

4、菠萝蜜也是过敏源的一种，有不少人就对菠萝蜜过敏，菠萝蜜过敏的症状有：皮肤潮红或丘疹，这些症状出现以后，还常伴有痛痒，会让人们忍不住去挠，严重时会造成皮肤损伤，这时必须停止吃菠萝蜜，或者采取必要处理措施，情况严重的需要立即送往医院就医治疗。

剥好的菠萝蜜能冷冻吗

5、可以冷冻保存。

冰箱具有低温和恒温的特性，将新鲜菠萝蜜密封后放在冷冻层保存可以较长的延长菠萝蜜的`可食用时间，是一种较好的保存菠萝蜜的方式之一，短时间不打算吃的菠萝蜜可以这样保存。

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菠萝蜜的吃法大全

1、直接吃果肉

菠萝蜜的肉可以直接食用。 购买菠萝蜜后，可以从中间用刀切割。 此时，您需要轻轻去除黄色水果路径中间的白色粘液部分，然后将其包裹起来。 除去一些白色粘液，直接取出黄色果肉，取出中间核心，可以直接食用剩余的果肉。

2、做奶昔

使用菠萝蜜作为奶昔，特别好吃。 制作时，需要准备20克蜂蜜，200克酸奶，300克新鲜菠萝蜜浆，提取的菠萝蜜不能有果皮，白色粘液和中间的水果。 取出核心，用小刀将其切成小块，放入烹饪机中，加入准备好的酸奶，制成奶昔状，取出并放入杯中，然后加入准备好的蜂蜜调匀。

3、做果酒

新鲜的菠萝蜜也可以用来制作果酒。 制作时，取出菠萝蜜的果皮，取出里面的黄色软蛤肉，用水洗净，控制表面的水分，然后将果肉放入干净的玻璃杯中。 在瓶子里，放一层菠萝蜜浆，放一层冰糖，然后在底涂上一层冰糖，密封玻璃瓶，放在温暖的地方，让它自然发酵，40天后 ，果酒可以发酵。 ，取出过滤器，然后可以直接食用淡黄色酒。

4、吃果核

当人们吃菠萝蜜时，他们不仅可以吃它的肉，还可以吃它的壳。 取出芯后，可用水冲洗，置于阳光下，在表面上干燥，然后放入壳中。 将适量的盐和水加入锅中。 它已经加香料和煮沸。 煮沸半小时后，可以彻底煮熟菠萝蜜的内部。 取出后，取出外壳，直接食用。